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      谷氨酰胺廠家

      谷氨酰胺廠家

      更新時間:2022-02-10

      所屬分類:谷氨酰胺

      訪問次數:393

      簡要描述:食品級谷氨酰胺 谷氨酰胺生產廠家 谷氨酰胺廠家
      產品名稱:L-谷氨酰胺
      級別:食品級
      含量:99%
      下延產品:焙烤制品、肉制品、軟糖、肉羹湯、果仁制品、調味料
      運用:用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的大允許使用量和大允許殘留量
      用法用量:使用*:占食品中總蛋白質量的12.4%(FDA&amp;amp;amp;amp;#167;172.320,2000)。

      詳細說明:

      品牌自營品牌規格25kg/1件
      供貨周期現貨主要用途食品、飲料、保健品等補充營養。
      應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

      谷氨酰胺廠家

      • 【產品名稱】L-谷氨酰胺

      • 【產品分子式】C5H10N2O3

      • 【產品分子量】146.14

      • 【產品別名】

      • L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

      • 【產品性狀】

      • L-谷氨酰胺為白色結晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯 和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味。在中性溶液中穩定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,熔點在 185~186 ℃。

      • 【產品用途】

      • L-谷氨酰胺營養增補劑,調味增香劑。L - 谷氨酰胺是構體蛋白質所必需的 20 種氨基酸之一。

      • 【產品功能】L-谷氨酰胺標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產品在食品加工中作營養增補劑,調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中 豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%??崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營養狀態不佳或高強度運動等應激狀態下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。

      • 【* 】:1.占食品中總蛋白質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。

                        2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,3~15;調味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷類,5~10;油脂、冷飲、、乳制品,5~15;魚制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果醬、果凍、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;復水蔬菜5~25;調味香料10~250;小吃食品15~250;湯料5~250。

      • 【產品貯存】L-谷氨酰胺貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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